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Monoporções
Sobremesas servidas na mesa.
Tiramisù tradicional feito com queijo Mascarpone, biscoito Savoiardo levemente molhado com café, cacau em pó e decorado com chocolate.
Doce típico de Treviso (Veneto).26,00 BRL
Cannoli é uma sobremesa que consiste em uma massa crocante frita em formato de tubo, recheada com creme de ricota de búfala e açúcar. Oferecemos três versões deste creme:
Doce típico da Sicília 18,00 BRL
Sobremesa elaborada com creme de leite fresco, açúcar, baunilha e gelatina. Acompanhada de geleia artesanal de frutas vermelhas.
Acompanha um pequeno biscoito amanteigado como base.
Doce típico de Piemonte.20,00 BRL
Massa que passa por longa fermentação e assado no forno. Embebido em uma calda preparada com açúcar, casca de laranja e limão siciliano, canela, mel e rum. Depois finalizados com um delicioso creme confeiteiro e fruta fresca.
Doce típico de Nápoles.24,00 BRL
Um clássico italiano, em sua versão tradicional baseada em farinha de amêndoas, cacau em pó e aroma acentuado de laranja. Uma sobremesa úmida no centro, sem farinha e fermento, conquista a todos.
(Peso 90g).
Doce típico de Capri / Napoli.22,00 BRL
Deliciosos bolinhos de “choux” recheados com creme diplomata e cobertura de ganache de chocolate. Finalizada com decoração de ricota doce e montada sobre uma crocante base de massa frolla.22,00 BRL
Biscoito feito com massa amanteigada recheado com creme de avelã.
Peso (65g) / und.8,00 BRL
O Maritozzo "con la panna" (creme de leite fresco) é um pão doce macio, feito com azeite de oliva, aromatizado com raspa laranja e recheado com "panna montata" (chantilly). Para ficar ainda mais delicioso adicionamos um creme no interior. Verificar o sabor de creme disponível.
Doce típico de Roma24,00 BRL
Doce típico da região Puglia, mas apreciado em todo o mundo. Em forma oval, é coberto por volta por uma massa amanteigada, e por dentro recheado de creme confeiteiro e geleia de amarenas. Como decoração uma cereja silvestre de Amarena.26,00 BRL
Tendo como base a massa de pão-de-ló, a torta Mimosa é montada em camadas utilizando creme de creme confeiteiro com limoncello.
É coberta com pequenos cubos de pão de ló dando seu aspecto final.
Peso 150g
Doce típico das festas das mulheres25,00 BRL
Montada a partir da massa frolla, a Pastiera Napolitana é uma torta à base de ricota, trigo em grão e ovos, recebe seu aroma característico ¨fiori d’arancio" e completam essa torta os aromas de canela, raspa de limão siciliano, laranja além de laranja cristalizada cristalizada. 22,00 BRL
Zeppola de San Giuseppe (São José), é um doce típico da festa do pai na Itália. Feito com uma massa choux por volta, ele tem um recheio cremoso e aromático, e como decoração, uma cereja silvestre italiana.
Doce tipico da região de Napoli e Roma.20,00 BRL
Três camadas de massa folhada caramelizada e crocante, abraçam um creme leve. 24,00 BRL
Massa fermentada, aromatizada com raspa laranja, assada no forno e bem úmida.
Recheado na hora.
Consulte receio disponível.
Doce típico Toscano.22,00 BRL
Versão italiana do clássico "Bolo de Pote" brasileiro, o Stecco è um cake em formado picolé, recheado com ganache e coberto com chocolate e fruta seca.
A versão na foto é de Framboesa, Amarena e Pistache, mas podemos servir com outros sabores.
22,00 BRL
Símbolo da confeitaria italiana, a Cassata se destaca pela alegria das cores
Montado a base de pão de ló molhado em uma calda ao rum, ricota de búfala açucarado e gotas de chocolate, marzipã e glacê .
Doce típico da Sicilia26,00 BRL
Bolo bem úmido, macio e com aroma cítrico do maracujá. Feito com base de cenoura e farinha de amêndoa, decorado com uma calda vegana de chocolate.
Doce sem lactose.
20,00 BRL
Sobremesa elaborada com creme de leite fresco, açúcar, baunilha e gelatina. Acompanhada de geléia artesanal de fruta vermelha. (170g)22,00 BRL
Tiramisù tradicional feito com queijo mascarpone, biscoito savoiardo levemente molhado com café, cacau em pó e gotas de chocolate.24,00 BRL
Cannoli é uma sobremesa que consiste em uma massa crocante frita em formato de tubo, recheada com um creme de ricota de búfala e açúcar. Oferecemos também duas versões de cremes com sabores de raspa de limão siciliano e pistache.
Doce típico da Sicília
Caixa com 6 unidades85,00 BRL
O nosso querido Babá, em formado ¨mignon¨, imerso na tradicional calda napolitana, bem aromática com especiaria e aquele toque de Rum.
Peso aprox 800g. Com 6 unidades.
70,00 BRL
Classico dos café de manha italiano, o cornetto é uma massa brioche laminada com manteiga. Diversamente do classico croissant ele é mais fofinho e aromatico, sendo que leva raspa de laranja e limão siciliano. Servimos recheado, como da tradição italiana, com creme de Nutella, Creme de pistache ou creme confeiteiro. Temos tambem a versão salgada, onde recheamos com queijo e/ou presunto, mortadela ou salame.15,00 BRL
Massa brioche, macia e com aroma de laranja e limão siciliano, vem recheada de gelato de baunilha e pistache, produzido artesanalmente da gelateria Mu.25,00 BRL
Biscotti
Biscoito feito com massa amanteigada recheado com Nutella.
Peso (65g) / und.8,00 BRL
Massa amanteigada, recheada de creme de pistache, coberto da uma camada de chocolate branco com pedaço de pistache15,00 BRL
Experimente essa delicia de biscoito, feito com duas massas quebradiças de farinha de avela, juntados com chocolate gianduia.
Caixa com 170g.
Doce tipico de Piemonte.35,00 BRL
Torrone é um delicioso doce de Natal feito a base de clara de ovo, açúcar, mel e frutas secas torradas.14,00 BRL
Crocantes, feito com amêndoa e raspa de laranja, esse biscoito tipicamente da cidade de Parto, è servido com café, para ser molhado e degustado.
Caixa com 160g
Doce tipico da Toscana30,00 BRL
Salgado
Focaccia Italiana, feita com fermentação natural.10,00 BRL
Focaccia Italiana, feita com fermentação natural. Acompanhada de queijo muçarela e Salame Milano ou Presunto cru.20,00 BRL
Caffè
4,00 BRL
Bebidas
7,00 BRL
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